LOHENGRÍN

Niektoré dezerty časom zmiznú z výkladov cukrární a práve Lohengrín je jedným z nich. Originál som síce nikdy neochutnala, no jeho príbeh a tvar je vytvorený do modernej verzii. Jemnosť francúzskej cukrárskej školy, no chuťovo blízky našej tradícií s jemným punčovým nádychom. Tvar ostáva verný pôvodnému dezertu, a preto nesie aj jeho historický názov.
Krehká maslová francúzska sušienka Sablé tvorí základ tohto dezertu, na ktorom je jemný mousse z bielej čokolády. V jeho strede sa skrýva punčová gulička, ktorá dodáva dezertu príjemný kontrast chutí. Lohengrín je zahalený v ruby čokoláde s kúskami malín, ktoré prinášajú sviežu ovocnú kyselkavosť a vytvárajú dokonale vyvážené spojenie sladkej a jemne kyslej chuti.

Veľkosť a cena:

- klasik 6 cm - 5,50€/ks

Alergény:

1. Obilniny obsahujúce lepok.

3. Vajcia a výrobky z nich.

7. Mlieko výrobky z neho, laktóza.

8. Orechy.

Zloženie:

- vajcia, múka, maslo, soľ, cukor, voda, smotana na šľahanie, bravčová želetina, čokoláda, mlieko, ovocie

Skladovanie:

- v chlade pri teplote do 2 - 7 °C.

Spotreba:

- 4 dni od doručenia

Zaujala vás naša ponuka? Kontaktujte nás: